「食の都」庄内で目指そうプロの料理人　　　

　今日国民の食生活は、社会活動の変動や生活水準の向上な どに伴って多様性が進み、特に家庭外での外食依存の傾向が 高まっています。その分「食」に関する知識や教育が重要です。
　「食育」とは、食の大切さを知り体や心の健康を育むこと がその基本です。食文化や食生活、健康、栄養、マナーの分 野と共に、調理も又、より豊かな人間形成になくてならない ものです。
　本校では、そのような社会や消費者個人のニーズを的確に とらえる調理師の育成を目的としております。
　世界の、日本の一流の調理師を目指して本校に入学され新 しいあなたの可能性を発見して下さい。

　　　　　　　ー本校の特色ー
◎食育推進校 （全国調理師養成施設協会認定）
◎国際フード製菓専門学校と提携
（２年課程・製菓衛生師受験資格）
◎食品技術管理専門士称号（２年課程）
◎食育インストラクター認定
（全国調理師養成施設協会登録）