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学校法人天真林昌学園   酒田調理師専門学校
理事長:齋藤 善明   学校長:齋藤 正典
住所 〒 998‐0023  酒田市幸町2‐10‐12
TEL:0234(22)0397  FAX: 0234(22)0461
ウェブサイト:http://www.sakacho.ac.jp メール:info@sakacho.ac.jp

味なことやる酒調校

 今日国民の食生活は、社会活動の変動や生活水準の向上な どに伴って多様性が進み、特に家庭外での外食依存の傾向が 高まっています。その分「食」に関する知識や教育が重要です。
 「食育」とは、食の大切さを知り体や心の健康を育むこと がその基本です。食文化や食生活、健康、栄養、マナーの分 野と共に、調理も又、より豊かな人間形成になくてならない ものです。
 本校では、そのような社会や消費者個人のニーズを的確に とらえる調理師の育成を目的としております。
 世界の、日本の一流の調理師を目指して本校に入学され新 しいあなたの可能性を発見して下さい。

       ー本校の特色ー
食育推進校 (全国調理師養成施設協会認定)
フランス・シャトー・ド・ヴィニー校と姉妹校
(調理、製菓、パン、での留学可)
国際フード製菓専門学校と提携
(2年課程・製菓衛生師受験資格)
食品技術管理専門士称号(2年課程)
食育インストラクター認定
(全国調理師養成施設協会登録)

就職あっ旋の方法

希望調査、個別指導(面接、受験指導)、キャリアガイダンス、求人票公開、就職講話

課外活動の種類

・研修旅行(横浜中華街・築地、かっぱ橋)
・校外研修(病院、福祉施設など)
・料理作品展、日本料理作法

利用できる奨学金の種類
・独立行政法人日本学生支援機構(2年課程)
・「国の教育ローン」を紹介
但し、希望者には飲食店等でのアルバイトを紹介しており、アルバイト収入で学費(月納制)を納入する生徒が多い。
特記事項
■オープンスクール
《調理実習、学校説明会、学校見学会、保護者説明会》
 ◯ 6月27日(日) 製菓
 ◯ 7月25日(日) 中国料理
 ◯ 7月27日(火) 日本料理
 ◯ 8月 1日(日) 製菓・製パン
 ◯ 9月26日(日)西洋料理
※学校見学は随時受付けます

課程名
衛生専門課程
学科名
調理師科
高度技術調理師科
入学資格
・高卒または卒業見込みの者
・ 19才以上で高卒と同等の学力があると認められた者
修業年限
1年
2年
募集定員
40名
40名
推薦入学



願書受付期間
   
選考方法
   
選考料
   



願書受付期間
10月1日〜(定員〆切)
選考方法
書類審査・面接
選考料
15,000円
授業
時数
総授業時数
1,100時間
2,040時間
週授業時数
31時間
入学金
130,000円
年間学費 (入学金除く)
672,000円(実習費を含む) 56,000円×12ヶ月(月納制)
施設設備費(年間)
100,000円
経費
年間教材費
36,130円
42,640円
その他経費
74,370円
50,360円

卒業と同時に
取得できる資格
(要講習)
調理師免許
食品衛生責任者
調理師免許
食品衛生責任者
専修学校准教員(研修受講者で認定された者)
卒業と同時に
付与される資格
 
専門士(衛生専門課程)
在学中に取得
できる資格
食育インストラクター認定 食育インストラクター認定
卒業による
受験資格
専門調理師(学科試験合格者)
調理技能士(学科試験合格者)
専門調理師(学科試験合格者)
調理技能士(学科試験合格者)
製菓衛生師(通信課程受講者)





昨年度の主な
就職先の業種
職    種
病医院・学校・保育園・福祉施設
ホテル・レストランなどの調理師
進    学
フランス シャトー・ド・ヴィニー校
栄養士系大学編入
※学費等(前年度入学生参考)

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社団法人 山形県専修学校各種学校協会
〒990-0023 山形市松波四丁目6番11号(山形県私学会館内) TEL 023(641)2323 FAX 023(641)2230
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